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2024-05-11

最新！华农ESI全球排名上升54位！
2024-05-10

陆健强课题组在基于多模态数据融合预测荔枝病害领域取得创新性研究成果

　　近日，我校电子工程学院（人工智能学院）国家精准农业航空施药技术国际联合研究中心陆健强课题组在国际计算机科学顶级期刊IEEE Internet of Things Journal（中科院一区，Top，影响因子10.6）发表题为“Study on the Prediction Model of Litchi Downy Blight Damage Based on IoT and Hyperspectral Data Fusion”的研究论文，首次提出了融合多模态数据的荔枝霜疫霉病预测模型，为荔枝霜疫霉病的精准预测提供了新的研究思路与方法。　　荔枝是我国南方的重要经济作物，荔枝霜疫病是荔枝生产、贮藏及运输过程中最为严重的病害之一，严重阻碍荔枝产业的健康发展。荔枝霜疫霉病发病机理复杂，侵染荔枝的过程与多因素有关，单纯以外在影响因素或内在表征信息来探究荔枝霜疫霉病的发病预测方法存在局限性。该研究以广东地区的荔枝果树为研究对象，将核密度估计的贝叶斯概率模型引入到预测网络，提出融合田间微环境与荔枝果树高光谱反演信息的多模态预测模型，从多维度寻优荔枝霜疫霉病的发病预测机制，该研究提出的方法性能有
2024-05-08

华农2024高考招生专业、选考科目要求，正式发布！
2024-05-07

报告！我想请假20分钟去华农
2024-05-06

斩获国际大奖！“华农牌”机器人，已经是next level
2024-05-06

食品学院肖杰教授团队在Critical Reviews in Food Science and Nutrition发表综述文章

　　近期，食品学院肖杰教授团队在国际学术期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition (JCR一区TOP，影响因子10.2)发表了综述论文Advancements in lipid-based delivery systems for functional foods: a comprehensive review of literature and patent trends。　　脂基递送体系(Lipid-based delivery systems, LDSs)系指油脂与不互溶的液体在表面活性剂及外力作用下，一相以液滴的形式分散于另一连续相后所形成的非均相分散体系，因其在提高亲脂性功能活性物水溶性、稳定性和生物利用度等方面的优势而备受关注。不同于以往基于科研文献调研的功能性食品LDSs综述报道，本综述从专利挖掘与分析视角对功能食品LDSs的制备和应用现状与趋势进行解读。综述分析了2001-2023年涉及将LDSs应用于功能性食品的6907篇科研论文和3021项专利，阐明了功能性食品行业中LDSs的发展历程（论文发表和专利申请趋势、
2024-05-06

黄巍教授团队发现拟南芥生物钟核心振荡器调控ABA以及抗冷信号新途径

　　近日，生命科学学院黄巍教授团队在Plant Cell and Environment（中科院一区Top，影响因子7.3）发表题为Appropriate induction of TOC1 ensures optimal MYB44 expression in ABA signaling and stress response in Arabidopsis的研究论文。　　生物个体进化出适应环境的前瞻性调控机制即生物钟，对植物逆境胁迫响应至关重要。随着全球气候变化加剧，冷冻灾害发生频次逐年增加，严重制约了作物的高产和稳产，然而，对昼夜环境变化所导致的植物响应冷胁迫的机制变化相关研究仍然偏少。　　本研究揭示了拟南芥生物钟核心振荡器TOC1通过抑制MYB44基因调控ABA信号通路以及冷胁迫响应的机制。团队对拟南芥生物钟基因TOC1的RNA-Seq、ChIP-Seq数据进行生物信息学分析，寻找到TOC1的直接下游基因MYB44，证实了MYB44具有节律性并且受到TOC1调控。此外，研究还发现TOC1和MYB44能通过ABA依赖及ABA非依赖的方式响应冷胁迫，以确保对各种胁迫做出适当的反应，并
2024-05-04

“华农之星”，是他们！
2024-04-30

祝贺！吴珍芳教授获全国表彰！
2024-04-30

岭南特色果蔬加工与营养团队在Proanthocyanidin研究领域取得新进展

　　近日，我校食品学院岭南特色果蔬加工与营养团队在Proanthocyanidin的来源、加工特性、生物活性及未来食品应用研究领域取得最新进展，并在国际食品领域权威期刊发表两篇一区学术论文。　　在Comprehensive Reviews in Food science and Food Safety（影响因子17.1）上发表题为A-type proanthocyanidins: Sources, structure, bioactivity, processing, nutrition, and potential applications 的重要综述论文。　　Proanthocyanidins(PAs)在食品加工和膳食补充剂开发中具有潜在的低毒性和多重营养作用。该文章系统综述了原花青素在提取、加工和储存过程中理化性质及结构变化的研究进展。重点讨论了PAs的天然来源、加工特性、生物活性、在食品工业中的潜在应用以及未来的研究趋势。PAs有着极强的抗氧化活性，有助于预防和治疗多种慢性疾病，具有显著的健康促进作用，作为天然低毒性的食源性化合物在食品行业具有巨大发展潜力。该文章为将来PAs的

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