学术动态2

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2026-08-23

兽医学院张建民教授团队在动物细菌性病研究取得系列进展

近期，华南农业大学兽医学院重大动物疫病防控团队张建民教授围绕重要细菌性病原的传播规律和致病机制开展系列研究，先后在npj Science of Food、Food Research International、Microbiological Research 和 Applied and Environmental Microbiology国际期刊发表多项研究成果。2026年7月，国际食品科学期刊 npj Science of Food（IF=9.7）在线发表题为 “Developing countries’downstream pork supply chains shape the evol
2026-08-23

【广东新闻联播】【增创新优势实现新突破】以学促干向未来广东高校领导干部暑期读书班谋划高等教育高质量发展
2026-08-23

【南方日报】第30期全省高校领导干部暑期读书班开班书记校长热议教育科技人才一体发展
2026-08-21

【广东教育】广东召开全省高等教育高质量发展大会，黄坤明主持并讲话
2026-08-20

【羊城晚报】吃荔枝上火？古人用壳泡水！华农研究成果登上国际顶刊封面
2026-08-20

【南方+】科技赋能“桂字号”|桂林桑蚕产业科技先锋队开展桑蚕种养专题技术培训
2026-08-18

【中国理论网】习近平党建思想是新时代党的建设的根本遵循
2026-08-18

【广州日报】城乡双向奔赴，共融方能共生
2026-08-14

秦启伟课题组揭示GPR143介导硬骨鱼病毒性脑组织空泡化的机制

赤点石斑鱼神经坏死病毒（RGNNV）是重要的海水养殖鱼类病毒性病原，可感染石斑鱼、卵形鲳鲹、黄姑鱼和鲷鱼等主要海水鱼养殖鱼类，感染死亡率超过90%，给海水鱼养殖带来巨大损失。该病毒主要造成幼鱼脑细胞空泡化，导致脑组织坏死，这是引起鱼苗死亡的主要原因，但长久以来病毒诱发细胞空泡化损伤脑组织的分子机制不清楚。近日，华南农业大学秦启伟教授团队在Zool Res期刊发表题为"GPR143 mediates virus-induced cytoplasmic vacuolation through the MKK6–p38 pathway in teleosts"的研究论文。研究以石斑鱼和基因编辑斑马鱼
2026-08-13

食品学院温棚副教授课题组在食品抗菌保鲜领域连续发表两篇中科院一区TOP期刊论文

近日，食品学院温棚副教授课题组在Food Packaging and Shelf Life（中科院一区TOP期刊，影响因子10.8）和Chemical Engineering Journal（中科院一区TOP期刊，影响因子12.5）上连续发表两篇研究论文，在绿色食品抗菌保鲜材料开发与应用方面取得新进展。课题组在食品包装与保鲜领域国际权威期刊Food Packaging and Shelf Life上发表了题为《Cellulose nanocrystal-based antimicrobial porous foam loaded with cinnamaldehyde for enhanced

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