近期，农学院唐湘如教授团队在香稻高产优质抗逆栽培生理研究方面取得了一系列重要进展，相关成果发表在Journal of Hazardous Materials（中科院一区，影响因子13.6）、Ultrasonics Sonochemistry（中科院一区，影响因子8.4）、Journal of Agricultural and Food Chemistry（中科院一区，影响因子6.1）、European Journal of Agronomy（中科院一区，影响因子5.2）和Journal of Integrative Agriculture（中科院一区，影响因子4.8）等国际知名期刊上。
在Journal of Hazardous Materials期刊上发表题为“Multiomics analysis reveals a substantial decrease in nanoplastics uptake and associated impacts by nano zinc oxide in fragrant rice (Oryza sativa L.)”的论文，研究了纳米氧化锌（nZnO）颗粒对减轻80nm纳米塑料（NPs）对香米不利影响的作用。结果表明，nZnO的补充有效阻碍了NPs的吸收，提供了一种可持续的策略以提高NPs毒性下的作物产量。文章第一作者为博士后Muhammad Imran，通讯作者为唐湘如教授。
在Ultrasonics Sonochemistry期刊上发表的研究论文题为“Ultrasonic seed treatment improved seed germination, growth, and yield of rice by modulating associated physio-biochemical mechanisms”，探讨了超声种子处理对香稻种子萌发机制的影响。研究表明，超声处理使种子表面出现轻微裂纹，提高了种子萌发率及3-吲哚乙酸（IAA）的含量，过氧化物酶（POD）活性和蛋氨酸亚砜还原酶活性也有所提高。文章第一作者为黄穗华博士，通讯作者为唐湘如教授。
在Journal of Agricultural and Food Chemistry上发表的论文题为“Regulation of 2-acetyl-1-pyrroline content in fragrant rice under different temperatures at the grain-filling stage”，探讨了不同温度对香米2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）生物合成的影响及其调控机制。研究结果显示，低温条件下2-AP、脯氨酸和γ-氨基丁酸的含量显著增加，高温则相反。文章第一作者为罗昊文博士，通讯作者为唐湘如教授。
在European Journal of Agronomy上发表题为“Foliar application of phenylalanine, tryptophan, and tyrosine in fragrant rice production: Aroma, yield, grain quality, and economic return”的论文，研究了外源氨基酸对香米香气、产量、粮食品质和经济收益的影响。结果显示，苯丙氨酸、色氨酸和酪氨酸的叶面喷施提高了香米产量和经济收益，并增强了2-AP的生物合成。文章第一作者为罗昊文博士，通讯作者为唐湘如教授。
在Journal of Integrative Agriculture上发表2篇论文。题为“Regulation of 2-acetyl-1-pyrroline and grain quality in early-season indica fragrant rice by nitrogen and silicon fertilization under different plantation methods”的论文，研究了在不同氮和硅（N-Si）施肥水平和种植方法下香稻香气物质积累和稻米品质形成的调控，文章第一作者为陈用建硕士毕业生，通讯作者为莫钊文副教授。在线发表题为“Reduced tillage coupled with straw returning improves grain yield and 2-acetyl-1-pyrroline content in fragrant rice”的论文，研究了稻田耕作和秸秆还田条件下香稻产量形成和香气物质积累调控，文章第一作者为莫钊文副教授，通讯作者为唐湘如教授。
上述研究均得到了国家自然科学基金（31971843）、广东省现代农业产业技术体系（2020KJ105）和广州市科技项目（202103000075）等项目的资助。
相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2024.134640
https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2024.106821
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08637
https://doi.org/10.1016/j.eja.2024.127117
https://doi.org/10.1016/j.jia.2023.05.009
https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.03.020
文图/农学院
